cupcakes

Ms Red Hot Ginger en Mr Blueberry Thrill

Jawel… een leuk stel! Twee nieuwe cupcake smaken aan het assortiment toegevoegd! Red Hot Ginger is een gembercupcake gevuld met een huisgemaakte confiture van verse gember, aardbeien en rode peper. De toef is een zachte meringuecreme met sprinkles van gevriesdroogde aardbeitjes en chilivlokjes… een pittige tante dus, maar ooh zo lekker…. Blueberry Thrill is een […]

Meer

Harry Potter

Sem gaat trakteren…. en niet zomaar trakteren… maar lekker luxe Harry Potter cupcakes! Een aantal chocolate mudcake cupcakes en een aantal vanille, de vanille gevuld met kersenjam en alle cupcakes opgespoten met een halve toef swiss meringue botercreme en natuurlijk met een marsepein versiering van Harry bovenop. Wat zal de klas smullen morgen!   Sem, […]

Meer

Cupcake fotogalerij bijgewerkt…

Ja ik hoor het jullie zeggen, “het zou eens tijd worden dat je je website gaat bijwerken”… ik weet het, erg veel achterstallig onderhoud de laatste tijd. Erg druk geweest met heeeeel veeeeel leuke taartopdrachten, administratie, weekendje weg, interne verhuizing en weer iets nieuws op stapel, oftewel… er zitten domweg te weinig uren in een […]

Meer

It’s a nice day for a PINK wedding

Veel roze….dat was de wens van het bruidspaar tijdens de intake/proeverij. Ze wilden graag cupcakes op hun bruiloft, geen taart…dat is zo gewoontjes. Ook geen grote cupcakes, maar die lieve kleintjes. Maar ook whoopie pies, want die zien er zo grappig uit en is weer eens wat anders, apart! En van die kleine cupcakepapiertjes, roze […]

Meer

Baklava cupcakes

Vanaf gisteren zijn ze te bestellen, de baklava cupcakes, de griekse zon in een gebakje voor maar 1,25 per stuk. Gisteren de eerste paar cupcakes al geleverd, en natuurlijk zelf nog even voorgeproefd. Het smaakt echt naar baklava, maar dan is het lekker luchtig….echt een supercombinatie! Ik heb op Rhodos niet echt foto’s gemaakt van […]

Meer

Baklava cupcakes: seizoensactie!!!

De afgelopen drie weken hebben we heerlijk kunnen bijtanken op ons favoriete eiland Rhodos. In het piepkleine en zeer griekse dorpje Malona hadden we een fantastisch huis en de griekse buren waren ontzettend lief… over en weer ging het met lekkere hapjes, stukken watermeloen van de ene buurvrouw, waarop ik een mandje kaashapjes terugbracht, toen […]

Meer

Bruidstaart met royal icing swirls

Kijk, dat is nou wel helemaal mijn ding. Lekker uit de losse pols doodlen met royal icing. De vullingen voor deze taart waren per laag anders. Een laag met gekaramelliseerd fruit en mascarpone creme, een laag met lemoncurd en citroencreme en een laag met kersenvlaaivulling en bokkepootjescreme. Tijdens de bruidsproeverij had de bruid dit met […]

Meer

Cars cupcakes

Een setje Cars cupcakes voor een lief en stoer neefje van me. Het zijn chocolate mudcake cupcakes, gevuld met een chocoladecreme, lekker dubbelop choco dus!!! Precies zoals de stoere vent het wilde 😉

Meer

Bruidsproeverij met alleen cupcakes

“We willen graag komen voorproeven, maar we willen cupcakes op onze bruiloft, kan dat?” Ja natuurlijk kan dat! Toch weer eens wat anders, lekker van alles gemaakt, ook de chocolate mudcake cupcakes en die vielen dan ook heel erg in de smaak. Het was heel erg gezellig en uiteindelijk waren er drie smaken favoriet. Het […]

Meer