swiss merengue botercreme

Van muurschildering naar taart

“Doe maar roze met wazige elfjes”…….. gelukkig zat er een foto bij van een muurschildering, dus ik had een voorbeeld van een wazig elfje 😉 Het was even flink doorsteken met de bloemetjes, maar het bloesemeffect is er wel! De taart is gedust met shimmer pink, dus is naast heel roze ook nog eens glimmend. […]

Meer

De ridderhelm (taart)

Omdat Dymion’s kinderfeestje uiteraaaaaaaaaaaaard in het teken van ridders stond, moest er dus een riddertaart komen. Een kasteel… neeee… een schild met zwaarden erin gestoken… mwah….. een helm dan? Jaaaaa….. Een soort van tempeliers helm opgezocht en geprobeerd een beetje een gebutst uiterlijk te maken door ruw af te smeren en weinig te smootheren. De taart […]

Meer

Ridder traktaties

Dymion mag natuurlijk ook op school trakteren. Met de juf afgesproken om dat woensdag te doen (er waren meer kindjes jarig geweest in de vakantie en anders heb je op maandag zoveel, bovendien had ik dan wat meer tijd, want het weekend was al erg vol, hihi). Uiteraard moest het iets met ridders worden, en […]

Meer

Roze stapel met zebrastrepen

Ze zijn zo leuk, die zebrastrepen. Of ik zoiets wilde maken, tis wel voor zaterdag al…. een spoedje dus. De vullingen moet je zelf maar bedenken, doe maar wat…. Ik heb me dus even een beetje uitgeleefd (of uitgesloofd?). Bovenste taartje is gevuld met abrikozenjam en chipolatapudding, middelste taart met aardbeienjam en een verse zelfgemaakte […]

Meer

Margaret Braun jongenstaart

Pffff, Dymion wilde zooo graag een riddertaart voor zijn verjaardag, nou vierden we het gisteren met de familie en dus had ik bedacht een niet te grote taart te maken in de vorm van een ridderschild met twee zwaarden erin gestoken. Maar toen Dymion een proefbaksel zag van mijn nieuwe Ikea bakvorm wilde hij zo’n […]

Meer

Kijk nou… een zebra!

Dat is wat de meiden vanmorgen zeiden toen de koelkast openging. Gelukkig maar, want het moest ook een zebrataart worden! Twee lagen, niet alleen maar een zebra, ook graag felroze en grote cijfers bovenop. Lekker uitgeleefd met marsepein, alles behalve de cijfers is marsepein op deze taart, ik gebruik toch heel vaak fondant, dus dit […]

Meer

Welkom bij de club van dertigers!

Mijn overbuurvrouw is jarig en wilde heel graag een vrolijke taart! Wel moest het chocolate mudcake zijn, de fles Southern Comfort heeft ze door haar man laten brengen, dat moest erin, en vooral veel chocola. Ik heb me een beetje uitgeleefd en er een stapeltaart van gemaakt. Het kleine bovenste taartje is voor haar kinderen, […]

Meer

Farmtown taart

Geen chocoladecake, geen marsepein, geen fondant…. maar ook geen slagroomtaart… als het maar Farm Town is. Nou is dat een spel op Facebook en ik ken het verder niet, maar gelukkig hebben we google… De taart is gevuld met dulce de leche en een swiss merengue botercreme met witte chocolade. Het gras is dezelfde swiss merengue […]

Meer

Cupcakes met een tic

“Doe maar iets… met rum, whisky en kirsch ofzo….” Ja tuuuuurlijk, dat gooi je toch niet allemaal bij elkaar !?!?!?! Bovendien, ik had alleen whisky in huis, en toen kwam natuurlijk meteen de chocolate mudcake in gedachten…. ooooh zo lekker. Maar geen taart, even iets anders. Cupcakes dus en ze zijn dan ook nog eens […]

Meer

Vliegveld taart

Of ik een taart kon maken met een vliegveld en een vliegtuig. Kan het vliegtuig dan ook vliegen? Nou….een beetje dan….. Erg leuk om het vliegtuig te maken en in elkaar te zetten. Deze taart mocht geen noten bevatten, dus geen marsepein gebruikt, alleen fondant. De vulling moest liefst ook een beetje lactosetolerant zijn, dus […]

Meer

Een gevaarlijke piratentaart

Of ik alsjeblieft een piratentaart voor een volwassen man wilde maken. Ja tuurlijk, maar da’s  nog best lastig om het dan niet te kinderachtig te maken. Het idee van het zwaard in de taart heb ik ergens op het web gezien en het idee van een schatkaart had ik wel zelf bedacht, maar ik was […]

Meer