Ja ja, verzin maar een naam….chocolatemudcake cupcakes met mokkaswirl…..ik kwam even op niks beters haha. Suggesties zijn uiteraard welkom. Dit is nummer drie van de vier standaard smaken die ik aan Crown ga “leveren”. Ik heb natuuuuurlijk stiekem even voorgeproefd, ik hou normaal niet van koffie, maar mokka vind ik meestal wel lekker. Deze mokkacreme […]
MeerEindelijk is het hier weer wat rustiger…..vakantie! Ook een bakstop, maar sinds de laatste blog zijn er toch wat taartjes bijgekomen…… Onze beste vriend werd 50 (ja…ik weet het….we worden ouhoud!!!) en voor hem heb ik twee “naughty” taarten gemaakt. En toen de allerlaatste bestelling voor de vakantie, zware klus, maar een heel tevreden moeder. […]
MeerGisteren belde een moeder mij op, lichtelijk in paniek 😉 omdat ze nog geen taart had voor haar dochter. Ze heeft hem vandaag nodig, ja dat is idd wel aan de late kant. Maar gelukkig had ik alles in huis om een taart voor 40 personen te maken, dus meteen aan de slag gegaan. Het […]
MeerMijn tante wilde graag een verjaardagstaart…..carte blanche kreeg ik…..nou weet ik dat ze vaak hele bijzondere vakantiebestemmingen heeft, dus het moest iets “Oosters” worden, maar ik wilde er ook de Macedonische ster in verwerken, omdat ze dit jaar ook naar Macedonië gaat. Nou had ik voor de grote doodles gewoon echt een verkeerd spuitmondje, dus ik […]
MeerStraks nog verlate verjaardagsvisite voor Dymion, maar om nou weer een hele piratentaart te maken vond ik iets teveel van het goede 😉 dus wat cupcakes uit de vriezer gehaald en een chocoladeganache gemaakt. Ik heb nu 1 deel room op 3 delen chocola gebruikt, van de week voor de chocoladetaart had ik 1:1 gebruikt, […]
MeerVorige week mocht ik weer twee taarten aanleveren. Erg leuk, want eentje moest juist helemaal zonder marsepein, maar wel met veel chocola. Heb daar wel even over na moeten denken, maar heb uiteindelijk gekozen voor een witte chocoladebavarois voor de vulling (en een laag kersenvlaaivulling, dat was de wens). De taart zelf was chocoladecake, dus […]
MeerEen best lastige opdracht, deze taart…..”ik vind alles wel leuk en lekker, dus doe maar wat”……kleuren roze/rood/paars….en de “doodles” van mijn eigen verjaardagstaart zijn ook wel leuk. Nou wist ik, dat ze groot fan is van de Red Hot Chilli Peppers….en ik zag meteen die “doodles” van een van de cd’s voor me……en bloemen van […]
MeerEr kondigde zich toch ineens allerlei visite aan gisteren op mijn verjaardag, die ik niet vierde, dus waarvoor ik geen taart gemaakt had….hahahaha… Ik had nog een biscuit in de vriezer (zo’n roze) en ik had ook nog moerbeien uit eigen tuin in de vriezer en daar heb ik samen met een bakje mascarpone en […]
MeerMet Valentijn zelf was ik veel te druk met de twee taartjes voor mijn moeder en haar vriend. Dus van de week lekker aan de slag gegaan met een recept wat ik wilde maken. Chocoladewhiskymousse…..en die was erg lekker! Ik had na het vullen van de taart nog wat over en die heb ik in […]
Meer
pieceofkunst.nl 