Taart

Bruidsproeverij

Een bruid en haar ceremoniemeester kwamen dit weekend voor een bruidsproeverij. Drie minitaartjes kregen ze voorgeschoteld, de eerste gevuld met kersenvlaaivulling en bokkepootjescreme, een tweede met dulce de leche en witte chocoladeganache en nummer drie met lemoncurd en swiss meringue botercreme met lemoncurd. De dames hebben zitten genieten en kozen twee van de smaken uit […]

Meer

Cowboys en Indianen

“Iets met cowboys en indianen graag”….Ooooooowkeeeeej….zal ik koeienvlekken doen met een cowboyhoed erop? Oh nee, da’s alleen cowboy…. moet nog een indiaantje bij, oh wacht…. een wigwam, maar dat kan niet bovenop een cowboyhoed….hmm…. Nou, dan een koe en een wigwam…ofzo…. 😉 De onderste taart is gevuld met een laag aardbeienvlaaivulling en een laag melkchocoladeganache, […]

Meer

Taartwedstrijd tijdens verkeersactiemiddag.

Gisteren, woensdagmiddag 11 mei riepen de bewoners jong en oud, Brede Scholen Nesselande, Toverkunst en Stichting Buurtwerk Alexander een verkeersactiemiddag uit. De reden om een verkeersactiemiddag uit te roepen is een onveilige verkeerssituatie rondom de kindcluster II in Rotterdam Nesselande. Er waren een heleboel leuke onderdelen in het programma, waar de kinderen m.b.v. een strippenkaart aan […]

Meer

Een Feyenoord shirtje

Nou ja, een taart in de vorm van een Feyenoord shirtje natuurlijk. “Ik wil graag een vierkante taart met als thema Feyenoord, maar weet je wat, maak er maar gewoon wat moois van”. Kijk, dat zijn van die opdrachten….. leuk, maar ook wel spannend! Want zouden ze het dan wel leuk genoeg vinden? En wat […]

Meer

En weer een taartwedstrijd!

Door het drukke weekend was het er nog niet van gekomen om een blogje te schrijven over de taartwedstrijd die hier in de brede school gehouden wordt. Al jaren kampen we hier met een verkeersveiligheidsprobleem (mooi woord voor galgje!) en morgen is er een middag georganiseerd om iedereen weer even wakker te schudden…. Allerlei leuke […]

Meer

The incredible HULK!!!

Moeders had liever wat anders, maar zoonlief stond erop dat er een HULK taart moest komen. Ja, dan moeten moeders zich er maar bij neerleggen;-) Ik wilde eerst alleen een stuk arm doen, maar vond het dan zo “afgehakt” en omdat het nog maar een klein meneertje is voor wie deze taart werd, heb ik […]

Meer

Zilver theepotje

Een vriendin van ons vierde gisteren haar verjaardag en ze is gek op thee en alles wat met thee te maken heeft. Op haar verlanglijstje stond dan ook een “tea stick” van vacuvin. Het leek me wel een aardig idee om daar dan ook een klein theepotje bij te doen….een taartje natuurlijk! Gevuld met kersenvlaaivulling […]

Meer

Schwarzwalderkirschtorte

Of ik ook “andere taarten” maak…. “want we willen graag een Schwarzwalderkirschtorte, kan dat?” Euh…ja tuuuuuurlijk kan dat!!! Leuk juist! Voor mij een leuke bakuitdaging, lekker veel kersen, natuurlijk flink wat kirsch op de chocoladetaart en dikke lagen vanilleslagroom mmmmm….

Meer

Bruidstaart proeverij

Vandaag mocht ik een aanstaande bruid en haar schoonmoeder een paar taartjes laten proeven, dat was natuurlijk spannend, want….misschien vonden ze geen van de smaken lekker, maar gelukkig bij het eerste taartje al heel enthousiast, dat was een vulling van lemoncurd en lemoncreme op basis van monchou. Ik had nog een taartje met wit/pure chocoladeganache […]

Meer

Dino’s, K3 en Rapunzel

Een dinotaart voor een stoere knul en een K3 taart voor een lief meisje en dan nog een prinsessentaart voor nog een lief meisje, zo’n heerlijke wereld van verschil! De dinotaart is gevuld met aardbeienjam (zonder stukjes en zonder pitjes;-)) en verse banketbakkersroom. De K3 taart is gevuld met chocoladeganache en swiss merengue botercreme met […]

Meer