elvira TAART & kUNST

Baklava cupcakes

Vanaf gisteren zijn ze te bestellen, de baklava cupcakes, de griekse zon in een gebakje voor maar 1,25 per stuk. Gisteren de eerste paar cupcakes al geleverd, en natuurlijk zelf nog even voorgeproefd. Het smaakt echt naar baklava, maar dan is het lekker luchtig….echt een supercombinatie! Ik heb op Rhodos niet echt foto’s gemaakt van […]

Meer

Piratenschip en Pippi’s Villa Kakelbont

Twee taarten voor de jarige Cheyenne, dubbel lekker, dubbel feest!!!! Het piratenschip is gevuld met aardbeienvlaaivulling en chocoladeganache en de Villa met dezelfde chocoladeganache met echte aardbeien erdoorheen. Vooral het schip was een flinke klus, maar ik was er dan ook al ruim drie weken geleden mee begonnen πŸ˜‰ De zeilen hebben tijdens onze vakantie […]

Meer

Roze roosjes met gouden krullen

Een knalroze taart mocht het worden. Maar wel met heeeeel veel roosjes alsjeblieft! Voor de vakantie had ik gelukkig al een flink aantal roosjes gedraaid, dus het lastigste karwei had ik al voorbereid. Deze taart is gevuld met kersenvlaaivulling en swiss meringue botercreme met bokkepootjes. Het was de eerste taart na de vakantie, ik moest […]

Meer

Baklava cupcakes: seizoensactie!!!

De afgelopen drie weken hebben we heerlijk kunnen bijtanken op ons favoriete eiland Rhodos. In het piepkleine en zeer griekse dorpje Malona hadden we een fantastisch huis en de griekse buren waren ontzettend lief… over en weer ging het met lekkere hapjes, stukken watermeloen van de ene buurvrouw, waarop ik een mandje kaashapjes terugbracht, toen […]

Meer

Achterstallig onderhoud ;-)

Tijdens mijn zomerstop probeer ik echt uit te rusten, inspiratie op te doen en vooral wat nieuwe recepten/concepten en dergelijke verzinnen…. Maar ik zag nu dat jullie nog een aantal foto’s tegoed hebben, want ik heb nog wel een taarten gemaakt maar nog niet laten zien…..even snel tussendoor dus, dan ga ik weer even lekker […]

Meer

Ferrari en Popeye

Het was een rustig weekend, natuurlijk vrijdag de twee bruidstaarten, maar verder alleen vrijdagavond een Ferrari taartje en zaterdag een Popeye taart. De Ferrari was gevuld met chocolade meringue botercreme en vanille meringue botercreme. De Popeye taart was een feestje om te maken! Een carte blanche voor wat betreft de invulling van het thema, maar […]

Meer

Bruidstaart met royal icing swirls

Kijk, dat is nou wel helemaal mijn ding. Lekker uit de losse pols doodlen met royal icing. De vullingen voor deze taart waren per laag anders. Een laag met gekaramelliseerd fruit en mascarpone creme, een laag met lemoncurd en citroencreme en een laag met kersenvlaaivulling en bokkepootjescreme. Tijdens de bruidsproeverij had de bruid dit met […]

Meer

Zwart witte bruidstaart

Ik ben zelf helemaal niet zo van zwart/wit als het een bruidstaart betreft…maar stiekem vind ik het toch wel mooi… voor een ander dan πŸ˜‰ Deze taart heb ik samen met de ceremoniemeesters ontworpen en uitgetekend en de vulling was lemoncurd/citroencreme voor beide lagen.  

Meer

Voor de liefste juf…..

Dymion’s juf gaat volgend schooljaar een groep drie doen en helaas zit ie nog wel even bij de kleuters… dus een mooi gedicht geschreven voor in een map die ze namens alle kindertjes kreeg aangeboden en toch ook maar iets bijzonders geknutseld. Het werd een ketting. Het doosje met pasfoto kan open en het fotootje […]

Meer

Cars cupcakes

Een setje Cars cupcakes voor een lief en stoer neefje van me. Het zijn chocolate mudcake cupcakes, gevuld met een chocoladecreme, lekker dubbelop choco dus!!! Precies zoals de stoere vent het wilde πŸ˜‰

Meer

Nog een juffentaart!

Gisteren mocht ik nog een juf blij maken met een taart, ze vierde haar verjaardag met de klas en bovendien was het haar laatste dag dit schooljaar. Een heel andere taart dan de vorige, maar het is dan ook een heel andere juf. Ik had iets in mijn hoofd met 1001 nacht ofzo…. maar hoe […]

Meer

En nog een paar roze dolfijnen

Vandaag had ik ook nog weer een dolfijnen taart, voor een meisje, dus ik heb er maar weer roze dolfijnen van gemaakt. Natuurlijk onder luid protest van mijn eigen kinderen, maar ik vind het vrolijker dan grijs…. De taart heb ik schuin gesneden, waardoor het idee van een golf is ontstaan. (Ja ik zei het […]

Meer

Cakepops!

Tijdens de laatste weggeefactie heb ik ook een setje cakepops vergeven. Natuurlijk moest daar nog even een foto van gemaakt worden. Uiteraard is de “aangekloven” cakepop niet mee verstuurd πŸ˜‰ Ze zijn gemaakt van een restje chocoladekapsel en kant en klare “candymelts”. Maar wel lekker!!!!!!!!

Meer

Weer een weekendje vol taarten…

In de weekenden is het lekker druk, logisch, want juist dan worden de meeste feestjes gevierd. Ook dit weekend waren er weer veel leuke taartopdrachten, maar vooral de geboortekaartjestaarten vond ik geweldig om te maken. Geboortekaarttaart en bijpassend meppertje voor Fee, veel geverfd en ook wat “echte” bloemblaadjes. De wens was om een gezichtje uit […]

Meer