Een bóóm van een….. taart!

Voor één van “mijn” toekomstige bruidsparen mocht ik vast een klein taartje maken. Iets met een boom…. iets met de Veluwe, beestjes… enzo… maar niet te hoog alsjeblieft….

Dus heb ik de boom eerst omgehakt 😀

Ik heb een stevige vanillecake gebruikt voor de boom, en voor de “wortels” heb ik dezelfde cake gebruikt, maar dan met merenguecreme tot een deeg gekneed, zodat ik de wortels mooi kon vormen. De taart is gevuld met een ganache van Belgische chocolade en daar is de taart ook mee afgesmeerd.