Cowboys en Indianen

“Iets met cowboys en indianen graag”….Ooooooowkeeeeej….zal ik koeienvlekken doen met een cowboyhoed erop? Oh nee, da’s alleen cowboy…. moet nog een indiaantje bij, oh wacht…. een wigwam, maar dat kan niet bovenop een cowboyhoed….hmm….

Nou, dan een koe en een wigwam…ofzo…. 😉

De onderste taart is gevuld met een laag aardbeienvlaaivulling en een laag melkchocoladeganache, de bovenste taart met de populaire combi van gekaramelliseerd zomerfruit en mascarpone.